Dobbiamo dare anche spazio al post Facebook di Renzo Todari, che ci permette di pubblicare questa bella fotografia, scattata qualche attimo prima dell'inizio della Festa della Cipolla, insieme al gestore del Negozio di Alimentari di Castelleone di Suasa, Toderi Piero, soprannominato con il diminutivo "Pieretto" ed uno scorcio del Corso G. Marconi.
Il "Negozio di Pieretto", gestito da molti anni con dedizione, serietà e gentilezza, è un prezioso punto di riferimento a Castelleone di Suasa, per i prodotti alimentari e la cipolla di Suasa confezionata dall'Azienda Agraria Manfredi Stefania  (francesco.gasparoni@gmail.com) ma, anche, luogo d'incontro, di discussione e di scambio di opinioni.
Grazie a Renzo e a "Pieretto"!

Le cipolle di Suasa possono essere acquistate:
- presso l'"Associazione Cipolla di Suasa", 60010 Castelleone di Suasa (AN), 
www.cipolladisuasa.it, associazione@cipolladisuasa.it;
- presso i Produttori iscritti all'"Associazione Cipolla di Suasa".

Non potevamo dimenticare di dare spazio alla bravissima castelleonese, Sig.ra Adriana Pasqualini, che, in occasione dell'annuale Festa della Cipolla, si è cimentata con racconti e componimenti poetici.
Sul portale della Valcesano.com, infatti, si legge con interesse l'articolo "Sua Maestà la Cipolla di Suasa", mentre sulla Sua pagina Facebook è possibile gradire il sonetto "Cipolla qua, cipolla là...".
L'Associazione Cipolla di Suasa  ringrazia la Sig.ra Adriana per essere riuscita a divulgare delle note informative sul prodotto e l'invita ad inviare ulteriori scritti, riguardanti la cipolla di Suasa, a questa Associazione per attività di comunicazione.

Le cipolle di Suasa possono essere acquistate:
- presso l'"Associazione Cipolla di Suasa", 60010 Castelleone di Suasa (AN), 
www.cipolladisuasa.it, associazione@cipolladisuasa.it;
- presso i Produttori iscritti all'"Associazione Cipolla di Suasa".

Un'altro castelleonese "mastro" pizzaiolo, Fabrizio Del Moro, ha voluto omaggiare il Suo paese con una nuova pizza da buongustaio con cipolla di Suasa cotta alla piastra, salsiccia, mozzarella, formaggio di fossa marchigiano, come dichiarato nel Suo post Facebook.
Quando si entra nel Suo locale a Monteporzio (PU), si sente il profumo di pane e si vedono due mani che impastano e creano con passione ed esperienza numerose varietà di pizze dall’impasto digeribile e naturale, farcite con prodotti esclusivamente stagionali, ma con abbinamenti creativi e, a volte, inconsueti che stuzzicano l’appetito e la vista.
L'Associazione Cipolla di Suasa, ringrazia Fabrizio per la Sua genialità e per aver dedicato a Castelleone di Suasa la Sua ultima creazione.

Le cipolle di Suasa possono essere acquistate:
- presso l'"Associazione Cipolla di Suasa", 60010 Castelleone di Suasa (AN), 
www.cipolladisuasa.it, associazione@cipolladisuasa.it;
- presso i Produttori iscritti all'"Associazione Cipolla di Suasa".

La castelleonese Food Blogger Tania Berti, del Blog Giallo Zafferano, nei giorni scorsi, ha pubblicato, sul portale della Valle del Cesano, un'altra Sua ricetta con le cipolle di Suasa, per salutare l'avvento della nuova produzione 2018: Cipolle di Suasa farcite in padella, che invitiamo a leggere e, soprattutto, a realizzare per la delizia dei palati.
Come asserisce la brava Tania, che ringraziamo per la Sua costanza nel valorizzare i prodotti del territorio, la cipolla di Suasa "si mantiene ottima fino a primavera inoltrata" e, pertanto, rinnova l'invito, con il Suo post Facebook, a fare "una bella scorta per i prossimi mesi".

Le cipolle di Suasa possono essere acquistate:
- presso l'"Associazione Cipolla di Suasa", 60010 Castelleone di Suasa (AN),
www.cipolladisuasa.it, associazione@cipolladisuasa.it;
- presso i Produttori iscritti all'"Associazione Cipolla di Suasa".

Anche la proprietaria del Bar "Barcollo" di Corinaldo, Sig.ra Guidi Fabiola, da buona castelleonese, non si è mai dimenticata della bontà della cipolla di Suasa, tanto da affermare "...anche a Corinaldo la cipolla di Suasa spopola... venite ad assaggiarla... cucinata da una Castelleonese doc", come riporta il Suo invitante post Facebook.
La Sig.ra Fabiola, ha ammesso che nella Sua cucina, genuina e raffinata, aggiungiamo noi, viene usata la cipolla di Suasa, insieme, naturalmente, agli altri prodotti del territorio, come la mamma e la nonna Le hanno insegnato.
Motivo in più per farLe visita e per metterLa alla prova con qualche pranzetto o cenetta!
Bar Barcollo - Borgo di Sotto, 58 - 60013 Corinaldo AN - info e prenotazioni: 3343441961.

Le cipolle di Suasa possono essere acquistate:
- presso l'"Associazione Cipolla di Suasa", 60010 Castelleone di Suasa (AN),  www.cipolladisuasa.it, associazione@cipolladisuasa.it;
- presso i Produttori iscritti all'"Associazione Cipolla di Suasa".